京都に出張で4泊5日滞在した。この時期、祇園祭りと重なったため、連続して宿がとれずに三カ所を点々とする。
美味しいイタリア、和食などを愉しみに出かけたのに、すでに予約で満席。外食が続くと、野菜不足になやまされるが、今回はそれを解決できた。

と いっても、コンビニで野菜サラダを買うというわけではない。デパ地下に出かけるのだ。美濃吉、平野のおばんさいが並んでいる。それだけではない。ミニトマ トや、レスタなどもお値打ち品がいっぱい。コンビニより安いので驚く。レタスはちぎって、また、ミニトマトは洗えば手軽に野菜が取れる。しかも新鮮で美味 しい。サラダにこだわるなら、三つ葉が和製ハーブとして使える。これも手でちぎれる。ホテルに電子レンジが付いていれば、とうもろこしを五分くらい加熱す れば食べられる。

出張であちこち飛び回っている人なら、デパ地下が強い味方だ。ぜひ、覗いてみてください。土日は特別セールもしています。