買い物にいく時間が取れなくても、ほしいものが手に入るので、ぐるなび食市場を利用しています。アフィリエイトになると、新食材の試食会などが多く、お得感があります。開催は、平日なので、仕事との兼ね合いで参加を決めています。

今回は、キッチンスタジオでの開催ということで、楽しみでした。テーマは「こだわりの食材」作り手側からのこだわりを、説明をうけて、じっくりと味わってみます。

ショクラボ様からの、「総本家　もり山　プレミアムな中津からあげ」は、カセットコンロを使って、実際に唐揚げの実演を見せてくれました。

この唐揚げのすごいところは、揚げたては美味しいのはもちろん、一時間前に揚げたものも美味しいのです。つまり、冷めても美味しいから、お弁当などに持って行けます。下味に秘伝の技があるようで、一日10セットというのも、プレミアム感がありますね。

ほかにも感激したのが、【淡路産直販店】明石蛸うま煮。ほんとうに柔らかく煮込んでいます。産直品というのが安心でいいです。こちらのいかなごのくぎ煮もごはんに合いそう。

みのり農園の黒豆茶ん。丹波黒豆からできた、とってもおいしいお茶でした。お菓子の黒豆ぽんも後を引く美味しさです。

ほかにも気になる食材がいっぱい。やはり、試食してみないと、美味しさはわかりませんね。今回の食材は、白米があれば、おうちご飯になるのに、と同じ席の方とはなしていました。ぜひ、次回は、お米も試食させてください。

この会場、明るい光がはいって、写真も撮りやすく、幸せな気分で試食できました。次回も参加できたらと思います。